Compañero Yuri: Condimentado con ajo, orégano, merquén y un poco de política

Compañero Yuri: Condimentado con ajo, orégano, merquén y un poco de política

13 Febrero 2010
Es la picada del "Compañero Yuri" uno de los personaje porteños más conocidos y queridos, que nos cuenta su historia de cómo a punta de esfuerzo ha logrado consagrarse en la retina colectiva con su carrito y su biblioteca popular.
Angelo Verdugo >
authenticated user Corresponsal
¿Has salido de carrete y te das cuenta que tu apetito está incontrolable despúes de una larga noche? En avenida Brasil con Pudeto podemos encontrar un singular carrito de completos y sandwichs con dibujos alusivos a Salvador Allende y otros personajes de la historia popular revolucionaria. Allí se encuentra Yuri Zúñiga con su local “La Picá del Compañero Yuri” el cual atiende su local desde las 19 horas y ha saciado el hambre de muchos jóvenes.
Pero ¿Cómo nació la picada del compañero Yuri?
Ya hace más de 7 años comienza esta historia, nos cuenta el dueño que antes trabajaba en la ciudad de Viña del Mar desde la juventud en la calle, pero repentinamente tras la construcción del tren subterráneo el trabajo se puso demasiado mal, por lo que tuvo que emigrar a Valparaíso, ciudad de la cual él es oriundo. A pesar de ser un dirigente comunal de la misma nunca le llamó la atención la ciudad puerto comercialmente porque siempre fue malo para él, además que tampoco era conocido en el rubro. Es así como el 1 de diciembre de 2003 se instaló con un pequeño carrito similar al que se venden sopaipillas en el cual sólo se vendían completos, pero la necesidad de salir de ese carrito hizo que invirtiera en un carro de arrastre después de 7 meses iniciado su negocio, sino iba a morir en Valparaíso.
Mientras realizábamos la entrevista toda la gente que pasaba por el sector gritaba un afectuoso “Hola compañero Yuri” lo que significa que la ideología política no importa al momento de hablar con él. “Acá han llegado jóvenes a comer y siendo de una ideología distinta a la mía pero el trato siempre será bueno nunca se ataca a nadie, hay una cultura de respeto en todo esto, muchos jóvenes que vienen preguntan quién es el que habla ya que siempre hay música de Inti Illimani, Víctor Jara o discursos de Allende y cuando les respondo que es el compañero Salvador Allende responden “que buen discurso” nos comenta.
Un carro temático para la ciudad Puerto
Así lo cataloga su dueño, ya que en él se representa la historia popular de Chile. Los dibujos se remontan al tiempo de las elecciones municipales de 2004, es en esta fecha donde nace un condimento nuevo para los completos: la política. Así es como Yuri se roba una gigantografía de Aldo Cornejo y la pone en su carro, poco después añade otra del candidato Roberto Iribarra, pero después de las elecciones mantuvo estas propagandas casi un mes y se le acerca el Absalon Opazo (concejal) y le comenta que las elecciones ya habían pasado, así que retiró los afiches y se sintió un vacío tremendo nos comenta el dueño. De esta manera decidió poner un afiche de Salvador Allende y el impacto que tuvo en la juventud fue tremendo, por lo mismo el carro se comenzó a llenar de dibujos y así nació el carro temático, en nombre de la memoria histórica de Salvador Allende.
Pero no todo ha sido color de rosas, es así como en junio de 2009 cuando se dirigió a renovar el permiso le dijeron que debía pintar de color verde su carro, de esta manera medios de comunicación, foros, hasta un grupo de Facebook fue creado con el fin de que no se pintaran estos dibujos, a los cual nuestro amigo llamó que intentaron “uniformar” su negocio, pero tras este problema la población sin importar la ideología política llenó de firmas un libro el cual en nueve días logró más de 2 mil, las cuales entregó al municipio con tal de mantener la diversidad en la ciudad. Y lo logró.
Más conocido que el compañero Yuri
Es así como este carrito a pesar de ser pequeño y muy amigable ha logrado traspasar las fronteras tanto regionales como internacionales. Desde Australia lo han entrevistado y ni hablar como la gente de otras regiones vienen y se acuerdan del nombre, es el llamado boca a boca que ha hecho de este singular puesto uno de los más conocidos.
Mientras disfrutábamos de un combatiente revolucionario (lomito italiano) fue que se acercó una pareja y compró lo mismo, pero el hombre que andaba de paseo en nuestras tierras reconoció de inmediato quién era nuestro amigo, sabía la historia de Yuri siendo que eran de Iquique. Fronteras como estas son las recalca nuestro personaje porteño, no tan sólo este tipo de fronteras, personas del ámbito político también lo reconocen y no lo llaman sólo por su nombre, sino que le dicen “compañero”.
También nos cuenta que una vez fue a postular al Capital Semilla y mientras el contaba que tenía un puestito de completos quién estaba a cargo le dijo “usted es el compañero Yuri, mi hijo es cliente tuyo” lo cual al ir al SERCOTEC también fue reconocido por su apodo, esto dejando más que claro que nuestro amigo está en la memoria colectiva de muchos chilenos.
Una biblioteca abierta para toda la comunidad
Ya el 4 de septiembre del año pasado después de recopilar música, discursos y libros, nuestro “compañero” decide abrir la biblioteca popular, ubicada en calle Almirante Montt 131 del Cerro Concepción, la cual cuenta con más de 200 libros y más de 100 documentales de Chile y Latinoamérica los cuales son mostrados desde las 22 horas. Esta biblioteca trabaja de manera independiente, hasta ahora nadie lo ha ayudado “Quiero que esta biblioteca tenga más hijos en los cerros de Valparaíso, después me gustaría que estos hijos se expandan a regiones, es un sueño que tengo”. Nos cuenta además que quienes deseen ir a la biblioteca no es necesario ser socios, solo basta con una cooperación voluntaria, la cual estará destinada al cuidado del lugar.
Así que recuerda: si andas paseando por Valparaíso y logras divisar un carrito colorido y con música popular, no dudes en visitarlo seas del partido político que seas siempre serás bienvenido y no temas a que te llamen compañero, ya que esa es su manera de referirse a su nombre.
:: LINKS >> www.bibliotecapopular.cl
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Imagen de walter foral liebsch

MARXISTA DE M... MENOS MAL

MARXISTA DE M... MENOS MAL QUE NO TE HE VISTO CUANDO VIAJO A CHILE, SINO TE HABRIA LLENADO DE GARABATOS. ESTOS BASTARDOS SIEMPRE TIENEN TRIBUNA PARA TODO Y NADIE LES DICE NADA. EL QUE SE PONGA CON CARRO CON DIBUJOS DE PINOCHET, MARTIRES DE CARABINEROS, PRAT,... QUEDARIAN DESTRUIDOS EN UN SEGUNDO. Y HABLAN DE TOLERANCIA Y NO DISCRIMINACION. Y ADEMAS EL IDIOTA QUIERE SER ALCALDE. ORDINARIO, ATORRANTE. CON ALLENDE: UN COBARDE, CON EL CHE: UN GENOCIDA, CON VICTOR JARA: UN MAL CANTANTE, CON BANDERA CUBANA: APATRIDA DE M...

Walter Foral Liebsch chileno en Austria desde 1995

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