Productos orgánicos hechos gracias al Capital Semilla

Todo parte como un negocio familiar en los años 70. Más de 70 hectáreas forman parte de este fundo que por años ha sido administrado por uno de sus dueños don Daniel Raab.
Hoy en día estos terrenos se han convertido en un centro de eventos, un club de campo, una viña y un lugar en el cual sólo se pueden adquirir productos orgánicos, sin adherentes, totalmente naturales.
Cada uno de los productos sacados del viñedo que consisten en champagne, vino y a futuro cerveza, son totalmente orgánicos y se encuentran a la venta en el mismo fundo.
Daniel Raab ganó el capital semilla con el cual pudo invertir en todos los muebles para la cocina de acero inoxidable, los cuales le permiten manipular los alimentos de una forma más pulcra y conservar las propiedades orgánicas de estos.
Los 3 millones de pesos adquiridos con el capital semilla han contribuido al desarrollo de este negocio familiar el cual ha aportado al trabajo en la comuna de Quilpué y se está atreviendo a la creación de productos nuevos que en el mercado regional son casi inexistentes.
¿Hace cuanto que ud partió con esta idea de negocio?
Desde pequeño que esta propiedad es de mi familia, yo vivía en Santiago y a los 22 años me vine al fundo a trabajar y a ayudar a mi padre que sufría mucho por las deudas que tenía, así que me decidí a venir a ayudarlo, luego el falleció el año 1978.
La empresa de mi familia vendía maquinarias vitivinícolas que fabricábamos nosotros en la fundación las rosas y luego se tuvo que implementar la empresa con productos enológicos. Y luego de la segunda guerra mundial, hubo varios cambios y se creó una empresa de productos químicos con un chileno que era químico. De a poco fui aprendiendo y adquiriendo conocimientos e interiorizándome en el área de los vinos.
Mis 2 hermanos y yo heredamos esto, uno ya falleció y yo principalmente he estado a cargo de este fundo por años, intentando desarrollar cada día más los terrenos que se puedan y mantener los bosques. Conservar la naturaleza y el bosque nativo.
¿Cómo se entero del capital semilla?
Gracias a los contactos que he ido adquiriendo, supe del capital semilla, postulé, tuve el apoyo de una niña que el año anterior había ganado el capital semilla. También gracias a la ayuda de Ana Correa pude ir asesorándome más y pude invertir como corresponde.
¿Piensa ud a futuro postular nuevamente a un capital semilla?
Vamos a estudiar eso con el enólogo porque queremos hacer cerveza artesanal, hemos gastado mucha plata, en los cocimientos de la cebada, en los laboratorios, etc. Me gustaría a futuro generar de este lugar, un lugar de encuentro para la gente y creo que sería positivo poder recibir un fondo ya que siempre es necesario. Además que con SERCOTEC nunca tuve problemas durante el proceso de postulación y fue un gran aporte para mi negocio.