Organizan almuerzo a beneficio de panaderos damnificados por incendio

Organizan almuerzo a beneficio de panaderos damnificados por incendio

30 Julio 2014

La intención es reunir fondos para impulsar una serie de emprendimientos sustentables y gestionados por los propios vecinos de El Vergel alto en el cerro La Cruz, cuyas viviendas fueron completamente arrasadas por el fuego.

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Este domingo 3 de agosto en Casa Dinamarca en Valparaíso se realizará un almuerzo con el objetivo de levantar fondos para el proyecto Minka que, desde el pasado 13 de abril, ha mantenido sus intervenciones en los cerros incendiados de Valparaíso.

Para la ocasión el chef Alex Dioses ha diseñado un menú especial inspirado en la cocina peruana, el cual se servirá en la sala central de este nuevo espacio de producción en el cerro Panteón.

La intención es reunir fondos para impulsar una serie de emprendimientos sustentables y gestionados por los propios vecinos de El Vergel alto en el cerro La Cruz, cuyas viviendas fueron completamente arrasadas por el fuego.

"Nos gustaría ocupar los saberes locales existentes, para poner en marcha una iniciativa que reactive la economía local y pueda también introducir prácticas virtuosas como el comercio justo, por ejemplo", señaló el coordinador del proyecto, Nicolás Eyzaguirre.

En este caso concreto, se trata de reunir fondos para poner en funcionamiento una panadería operada por los panaderos desempleados del sector, quienes podrán vender sus productos en el entorno local.

Almuerzo de beneficencia PANADERIA PROYECTO MINKA

Casa Dinamarca (Dinamarca 399)

Cerro Panteón

Domingo 3 de agosto, 13.30 h.

Valor: $25.000

Organizan:

Teatro Container y colectivos asociados