Justo en la intersección de las calles Galos con Almirante Montt se encuentra el Café Zeit, una nueva cafetería de inspiración alemana. Acogedora, cuenta con gran cantidad de rincones íntimos para conversar, grato ambiente y una exquisita carta de repostería, sándwiches, cafés, tés y cervezas.

Haciendo honor a Valparaíso, Café Zeit se despliega de manera vertical en tres niveles. En la parte inferior se encuentra la cocina, la vitrina de pasteles y la barra con la máquina de café. En el segundo nivel se encuentra el acceso principal, con una mesa que da a la calle y al mural de la Abuela aburrida.

El tercer nivel cuenta con tres ambientes. Uno de ellos es un pequeño living con dos sillones, una mesa y juegos infantiles. El segundo, un privado muy acogedor y el tercero un pasillo con tres mesas desde donde se puede observar el segundo nivel desde lo alto.

Es muy entretenido circular dentro de este pequeño laberinto con música suave, juegos infantiles y la amabilidad de Anja Alte y su equipo.

Las onces alemanas

Anja nos explica que en Alemania no existen las onces como las conocemos en Chile: “En Alemania usualmente a las 4 comemos algo dulce y a las 6 un pancito. Pero como no estoy en Alemania, sino en Chile, me abrí con la idea de la once alemana para invitar a los chilenos a probar nuestra once especial: Con la repostería alemana, la salchicha Munich – que es típicamente de Alemania- y también la puedes disfrutar con cerveza o con vino.”

Café Zeit cuenta con una carta de cervezas alemanas que incluyen cerveza de trigo, con sabor a pomelo; además de cervezas artesanales locales.

Paneras

Las paneras consisten en pan de molde integral y ciavata elaborada por Dolce Panini de Playa Ancha. Para acompañar cuentan con mermeladas hechas ahí mismo, más mantequilla, huevo revuelto y trozo de kuchen.

Repostería Alemana para todos los gustos

Un capítulo aparte es la gran variedad de pasteles alemanes que tienen en la vitrina. La carta de pasteles la trabajaron durante más de un año y es el punto fuerte del café. Se caracterizan por su textura suave y tener un dulzor más tenue que la pastelería chilena. Yo tuve la suerte de probar un strudel de manzana y estaba exquisito. 

Además ofrecen productos veganos y libres de gluten, por lo que hay opciones para todos los gustos.

El Café Zeit se ubica en pleno Cerro Alegre, específicamente en la intersección de las calles Galos con Almirante Montt. La dirección exacta es Almirante Montt 658. ¡Síguelos en Instagram para estar al tanto de sus novedades!